WITAMINY - artykuł przez Peter Klaus...
Vitamine sind organische Substanzen, die zur Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen (Wachstum, Gesundheit, Fruchtbarkeit, Leistungsfähigkeit) notwendig sind. Da Vitamine in der Regel nicht vom menschlichen oder tierischen Organismus selbst hergestellt werden können, sondern mit der Nahrung dem Körper zugeführt werden müssen, bezeichnet man sie als essentielle (=lebensnotwendige) Mikronährstoffe. Dabei hat jedes Vitamin seine spezielle Aufgabe, die nicht von einem anderen Vitamin übernommen werden kann. Um einen ungestörten Verlauf aller physiologischen Funktionen aufrecht zu erhalten, müssen alle Vitamine regelmäßig zugeführt werden. Fehlt eine der Komponenten, treten Mangelerscheinungen auf, die bei längerem Andauern auch zum Tode führen können. Anders als Kohlenhydrat, Eiweiß, Fett und Mineralstoffe, die dem Körper als Nähr- und Aufbaustoffe dienen, üben die Vitamine und Spurenelemente als sogenannte Wirkstoffe wichtige Funktionen bei allen Lebensvorgängen aus. Als Bestandteile von Enzymen (Fermenten) treten sie als Vermittler bei den verschiedenen Auf- und Abbauprozessen im Körper auf. Da Vitamine und Spurenelemente selbst nicht verbraucht werden, sondern nur nach einer gewissen Zeit ausgeschieden und erneuert werden, beträgt ihr Bedarf nur wenige Mikrogramm bis Milligramm pro Tag. Spurenelemente und Vitamine haben zwar ähnliche Funktionen, sie sind chemisch jedoch grundverschieden. Spurenelemente sind anorganisch, Vitamine organische Substanzen. Ganz sicher weiß man, dass eine Unterversorgung mit Vitaminen zu Leistungsstörungen, Krankheiten, schlechtem Wachstum, Störungen der Fortpflanzung und Anfälligkeit gegenüber Infektionskrankheiten und Parasitenbefall führt.
Ważne Witaminy:
Witamina A odgrywa ważną rolę w procesie widzenia. Ponadto, witamina A ma znaczenie dla rozwoju, ochrony i regeneracji skóry i błon śluzowych, wpływa na wzrost i zdrowie, płodność i jest częściowo odpowiedzialny za wzrost fizycznej odporności na choroby zakaźne i pasożyty.
Wreszcie, witamina A odgrywa rolę w regulacji metabolizmu węglowodanów, białka i tłuszczu.
Witamina D Występuje w różnych formach. U drobiu, jedynie witaminy D3 jest interesujące, ponieważ na D2 ma zasadniczo lepszą aktywność tutaj. Witamina D3 jest w dużym stopniu odpowiedzialne za regulację metabolizmu wapnia i fosforu, w szczególności dla zwiększenia absorpcji wapnia przez błonę śluzową jelit i wbudowania wapnia i fosforu w kości.
Witamina E występuje również w różnych postaciach. Co ciekawe połączenie żywieniu zwierząt jest zatem tokoferol. Główną funkcją witaminy E są stabilizacji nienasyconych kwasów tłuszczowych – Zapobiegając ich utlenianiu się toksyczne (trujące) Lipoperoxyden – i ochrona wrażliwej tlenu witaminy A przed jej rozkładem oksydacyjnym. Tak więc witamina E przyczynia się do poprawy zaopatrzenia w witaminy A w organizmie. Ponadto, witamina E jest czynnik ochronny do błony czerwonych krwinek. Ponadto, witamina E odgrywa istotną rolę w utrzymaniu funkcji jąder i rozwoju zarodka.
Witaminy K. Najważniejszą funkcją fizjologiczną witaminy K jest regulacja i konserwacja Prothrombinbildung (czynnik krzepnięcia). Ponadto, ma ważne funkcje metaboliczne w trzustce w tkance łącznej w jajniku w tkance naczyniowej, w mózgu, w skórze, w jądrze, w kości, chrząstek, wątroby, płuc, w węzłach chłonnych w żołądek, śledzionę, mięśnie, w gruczołach nadnerczy, w łożysku, w rdzeniu kręgowym w tarczycy, ścięgien, miękkiej tkanki i zęby. Ponadto wywiera stymulujący wpływ na makrofagi w systemie immunologicznym.
Poniższe 8 witamin B-kompleks (B1, B2, B6, B12, kwas foliowy, amid kwasu nikotynowego, kwas pantotenowy, biotynę) są "witaminy skuteczności" witamina B1 bierze udział w regulacji metabolizmu węglowodanów, a częściowo odpowiedzialne za normalne funkcjonowanie mózgu, nerwów i mięśni serca, a także dla utrzymania normalnych warunkach na perystaltykę jelit (), ruch wchłanianie tłuszczu i aktywności enzymatycznej.
Witamina B2 występuje jako część tzw Flavinenzyme na transfer energii i odzysku w organizmie.
Tak więc jest to biorąc pośrednio – innych witamin kompleksu B – w którym białko, tłuszcz i metabolizm kwasów nukleinowych.
Witamina B6 ma zasadnicze znaczenie dla całego metabolizmu białek. Jako koenzymu szeregu enzymów B6 jest niezbędny do rozszczepiania i syntezy aminokwasów i transferu, załączania i wyłączania poszczególnych składników chemicznych cząsteczek białkowych. Ze zwiększonym karmienia białka koniecznie wyższe zapotrzebowanie na witaminę B6 powstaje. B6 jest również ważne dla tłuszczu i metabolizmu węglowodanów, metabolizmu pewnych minerałów.
Witamina B12 łączy się z szeregiem procesów metabolicznych, a zwłaszcza białek metabolizmu i syntezy aminokwasów. Ponadto wpływa na metabolizm węglowodanów i tłuszczów. B12 jest niezbędna do prawidłowej hematopoezy.
kwasu foliowego odgrywa ważną rolę w syntezie aminokwasów i metabolizm kwasów nukleinowych. Jest ona ściśle związana z efektem B12 i witaminy w tym w rozwoju czerwonych krwinek czerwonych pigmentów krwi zaangażowanych. kwas foliowy promuje także tworzenie przeciwciał.
Nicotinsäure / nikotynamid odgrywa ważną rolę w odbywających się w energię komórek ciała poprzez przeniesienie wodoru. Tak więc, są one zaangażowane we wszystkich istotnych reakcji metabolicznych węglowodanów, tłuszczów i białek. W utrzymaniu funkcji kwasu nikotynowego skórę / amid również zaangażowane, na przykład z normalnych funkcji narządów trawiennych.
kwas pantotenowy wykonuje się jako składnik koenzymu A (CoA), kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczy. Acetylo-CoA jest półproduktem w degradacji składników odżywczych i materiał wyjściowy z kilku etapów syntezy w metabolizmie. Ponadto, kwas pantotenowy odgrywa ważną rolę w tworzeniu acetylocholiny, która jest odpowiedzialna za substancji pośredniczącego do przesyłania informacji, na zakończeniach nerwowych. W końcu wykonuje się zadań, w detoksykacji organizmu i struktury czerwonego pigmentu krwi.
biotyna wiąże się z enzymu odpowiedzialnego za tworzenie się kwasów tłuszczowych i odgrywa ważną rolę w utrzymywaniu prawidłowego stężenia glukozy w organizmie. Pośrednio wpływa również Biotyna metabolizm białek.
Choliny odgrywa kluczową rolę w metabolizmie tłuszczy. Jest to niezbędne do formowania lecytyny i transportu tłuszczów. W ramach acetylocholiny (substancja nadajnika) jest zaangażowany w transmisji synaptycznej nerwów. Ponadto, cholina jest składnikiem komórki chrząstki.
Witamina C ma zasadnicze znaczenie dla tworzenia się tkanki łącznej, kości i chrząstek, a dla normalnego funkcjonowania tej tkanki. Jest również zaangażowany w różnych reakcjach metabolicznych, jest ściśle związane z witamin z grupy B i E oraz stymuluje układ odpornościowy reakcje ciała na infekcje i stres.
Reklama:
Kupują produkty tutaj... (kliknij)