2022 年 4 月 – 由博士。彼得·博斯坎普……
维生素和矿物质
它 50 年前，我 17 岁时在乌得勒支开始从事兽医工作 学习。一方面，人们发现维生素起着重要的作用。 细胞新陈代谢，但另一方面，他们相当简洁地处理了危险 与缺乏症状有关。当时人们相信 缺乏症状在今天实际上是绝对不可能的 坏血病、佝偻病、恶性贫血等疾病， 代表维生素缺乏最后阶段的疾病已成为过去。那时没有 有理由怀疑这句话。不仅仅是因为在每次讲座中， 系统地重复了涉及维生素和矿物质的内容。 但也因为此时的苹果、橙子等水果以及谷物 含有足够的维生素和矿物质。今天经常出现这种情况 不同的。 50 年前，一个橙子轻松含有 150 毫克维生素 C，请阅读 今天的数值在 10 至 5 毫克之间。
可接受的每日剂量
然后我们被告知，所以没有理由担心。此前，人们对危险存在怀疑和恐惧
过量摄入这些物质。你可能会从中得到各种恶劣的条件
例如维生素C摄入过多导致的肾结石或肝脏异常
含有过多的脂溶性维生素，如维生素 A、D 和 E。特别是
后一种风险被极大地夸大并描述为一种
你不想把达摩克利斯之剑悬在你的头上。
正是因为不缺乏维生素
更令人恐惧的是，似乎没有真正的理由不去
Codex Alimentarius（食品和食品国际标准集合）
食物产品）。这封信指出：
如果每天摄入一定量的维生素，就不存在缺乏的风险
组成。这些基本上是价值观
大约每日所需的最低摄入量
以避免缺乏疾病。这些数值被称为 FDI。可接受的每日剂量。它们可以在每个维生素罐上找到
供人类消费。
然后游说者提出了这一点 政治家和大学将这些 FDI 价值呈现为日常所需的价值 申请最大摄入量。要避免的维生素最低摄入量 缺乏症状被默认为每天的最大摄入量。这是这样宣传的 被接受了。因此，此类公司的营销游说并不 只从这个时候开始。当时没有人真正关心它。因为多了一点正常和多变 营养原则上是维生素和矿物质缺乏的风险 容易被忽视。事实上，广告上说任何人... 提供维生素补充剂的人实际上应该被描述为扒手。这个故事已经在集体中根深蒂固 意识锚定。
另一方面，过度使用的风险 维生素和矿物质大大增强。事实上如此沉重以至于每个学生， 等他毕业了，我以为我要防范后果了 维生素使用过多。我仍然记得警告 如果动物主人在维生素罐上挥霍无度，我就会提醒他们 想要动摇。
维生素太少
20世纪80年代，有传言称， 怀孕期间未出生婴儿的叶酸有助于胎儿的发育 可能导致脊柱裂。当我读到这方面的证据时，我什么也没想到 除了食品法典负责人设定的目标剂量外 将使这种维生素适应这些最新发现。然而，这并没有发生。这花了近十年的时间才发生 运动而这些数值只是勉强调整。
有多少个开背 这本来可以阻止新生儿的出生。
这对我来说是一个警钟 其他推荐值也可能存在障碍。毕竟我有自己的经验，效果很好 以高于 ADI 值的剂量收集。但不仅如此，还有大量的文献…… FDI 值的不准确之处用下划线标出。这些极简主义价值观与它无关 维生素使用的最佳值。越来越明显的是，最优的 在许多情况下，维生素水平与 ADI 值相差甚远。
同样清楚的是，它 过去和现在都有力量试图使用这些更优化的数量 阻挠。市售维生素制剂 被允许，通常含有很少的维生素，以至于它们实际上没有任何作用 可以效果。例如，他们直到几年前 市场上的标准维生素B12制剂含量有限， 他们几乎无法纠正这种维生素的缺乏。现在已有这种维生素的制剂， 谁能帮忙。但你必须知道去哪里寻找。
赛鸽
过度的故事 服用维生素可能会导致危险情况 很快就证明大部分都是假货和危言耸听。例如，一项针对 45,000 名男性的研究 60 岁至 75 岁之间（大多数肾结石发生的年龄） 发生），一年半就是1.5克（就这样） ADI值的20倍）已服用维生素C。这些人中没有人患上肾结石。
我还想警告你... 另一方面，你不应该相信你可以服用二十倍的剂量而不受惩罚 可以服用所有维生素。不这样做的原因很简单。维生素在其作用上相互影响 影响。如果您摄入过多某些维生素， 其他维生素可能相对缺乏，这可能导致 可能会导致问题。
此警告也可以与 赛鸽运动中维生素制剂的使用应引起重视。提供均衡的维生素补充剂 协调维生素的量。
机会
似乎有一所大学里有一位内科医生走来走去， 谁发现高剂量的维生素D3有很好的效果 前列腺癌的治疗及其预防。这位内科医生随后与其他人一起寻找 专家们正在寻找将这种维生素 D3 转化为另一种分子的方法 它在体内具有类似的效果，但已获得专利 可以用来赚很多钱。训练助理想要维生素 应用 D3 并发布效果良好。这个好人被送到一个省城， 因为他无视了大老板的稳定订单。我们现在已经确定了维生素消耗的最大问题。
保持健康的鸽子
维生素不能申请专利，所以它们没有问题 赚大钱。有足够的理由来测试这些物质的有效性 嘲笑，或者更糟糕的是，给他们带来不好的印象。终于可以治愈疾病了 开药可以赚（很多）钱。理由足以确保使用 维生素以最佳剂量被抵消。这些游说机制这些年都是这样 变得强大到人人都喊地球是平的（“维生素 并不是真的有必要”）。那些用心去做的人 说或写地球肯定是圆的（“最佳的 维生素剂量与最小维生素剂量不同”），成为 沉默了。
过去很常见的事情，即
一遍又一遍地在（兽医）医学生耳边低声说这太过分了
维生素是有害的，只要你做到这一点，就不会发生维生素缺乏症
健康饮食仍然是这样进行的。提供全科医生和新晋兽医
经常对维生素制剂的使用持负面态度。
现在欧洲正在大力游说使用维生素制剂，
含有最佳量，因此可有效对抗
许多投诉，这是现有的 ADI 制剂通常所缺乏的，
保留给医生。这种发展是多么严峻。医生
经常被洗脑以避免服用维生素制剂
来写。正是要向这些人授予任务
开出此类制剂。无论如何，可以保证
制药业将能够继续销售许多其他药品
可以很好地缓解因长期缺乏维生素和矿物质引起的症状
可以创造矿物质来帮助解决这个问题。所对抗的不是疾病
但症状。最重要的是，这是留住客户的可怕方式。在
与我学生时代不同，现在它总是有效的
更难获得足够的维生素和矿物质，特别是如果
人们的饮食并不多样化。我花了一些时间在我的书《保持鸽子健康》上
关于食物中维生素缺乏的原因的章节
是。
现在欧洲有很多游说活动，阻止医生使用含有最佳含量的维生素制剂，因此可以有效对抗许多疾病，而现有的 ADI 制剂通常缺乏这一点。这样的发展是多么残酷啊。医生经常被洗脑，不开维生素补充剂。只有这些人才有权开出此类制剂的处方。无论如何，这保证了制药业可以继续销售许多其他药物，帮助对抗慢性维生素和矿物质缺乏症可能出现的症状。那么，所对抗的不是疾病，而是症状。以令人毛骨悚然的方式留住大部分顾客。与我学生时代相比，如今获取足够的维生素和矿物质变得越来越困难，尤其是如果您的饮食不多样化的话。在我的书《保持鸽子健康》中，我用了几章的篇幅解释了饮食中维生素缺乏的原因。
祝你好运！
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赛鸽运动中的医疗保健传统上基于 旨在治愈患病的鸽子。药物通常已经使用过 预防性使用。由于期间感染风险较高 在飞行季节，药物的使用通常是必要的。这 赛鸽运动是一项顶级运动。即使是最小的偏差也可能发生 决定胜利或失败。今天的立法 使得赛鸽运动中的专业医疗护理变得更加困难。
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